Tein kakun tilaustyönä eräälle pariskunnalle, jonka lapsi täyttää vuosia. Kasperin (muumikakku) synttäreillä kyseinen pari oli kysellyt yhteystietojani ja kyselivätkin myöhemmin haluaisinko tehdä heillekkin kakun. Toivottavasti tilauksia tulee lisää: )
Sain vapaat kädet muuten, mutta rajotteena oli ainostaan ettei marsipaanipäällystä ja kakun pitää olla kokonaan laktoositon. Tietysti lapsen makuun sopivat täytteet ja tytölle sopiva koristelu.
Omasta mielestäni kakusta tuli muuten melko soma, mutta koska kyseessä on lapsi olis kai ehkä pitänyt vähän lapsellisemmaksi koristella: / no mutta kovasti kiittelivät kuitenkin: )
Ehdoton onnistuminen oli kuitenkin mustikkatäyte minkä laitoin sisälle. Olisin voinut syödä koko kulhollisen: ) siitä pitää ehdottomasti kehitellä myös hyytelökakku: )))
En nyt laita erityisemmin mitään reseptiä, mutta raaka-aineet voin luetella.
Eli pohjat tein helpolla perusreseptillä: 10 munaa mitattuna kulhoon, saman verran sokeria ja lopuksi saman verran jauhoja ja 2tl leivinjauhetta.
Sisälle laitoin mustikkatäytettä: pakastemustikoita, kermaa, vaniljakreemiä ja sokeria. NAM!
Mansikkatäyte: Pakastemansikoita, rahkaa, mansikkakermaa, sokeria ja vaniljakreemiä.
Kostutukseen mehukatti mansikkaa ja päälle kaulittavaa sokerikuottutetta. Kukat ja ''nauha'' on marsipaanista ja päällä viellä tähden muotoisia nompparilleja.
Myöhemmin kuulen palautetta kakusta: ) mutta ulkonäkö ainakin miellytti: ))))
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti